Le miel de Manuka : un remède contre les infections

Plusieurs études cliniques récentes ont mis en évidence ses propriétés antibactériennes et son efficacité pour lutter contre un certain nombre d'infections grâce à son importante teneur en méthylglyoxal.

Dans votre armoire à pharmacie, il sera un remède idéal naturel contre toutes sortes de maux. En voici quelques utilisations possibles.

A utiliser contre quelles infections ?

Les infections ORL :

le miel de Manuka est efficace contre les toutes les bactéries communes que l'on retrouve dans les angines, les maux de gorge, les sinusites. Une cuillère à café de miel de manuka deux fois par jour et vous lutterez efficacement contre tous ces maux.

Les problèmes digestifs :

le professeur Molan, qui a découvert les pouvoirs antibactériens du miel de Manuka, conseille de manger une cuillère à café trois fois par jour de miel de Manuka pour traiter les douleurs abdominales du type indigestion, gastrite ou remontées acides.

Selon des chercheurs de l'Université de Waikato en Nouvelle-Zélande (où le Dr Molan mène ses études), il serait très efficace dans la lutte contre l'Helicobacter Pylori, une bactérie responsable de l'ulcère à l'estomac et qui s'avère très résistante aux antibiotiques.

Les infections de la peau :

d'autres études comme celles de l'université technique de Dresde en Allemagne ou la Society for General Microbiology d'Édimbourg ont démontré l'efficacité du miel de Manuka grâce à son action cicatrisante sur les infections de la peau comme l'herpès, les mycoses cutanées ou encore en cas de plaie pour éviter ou lutter contre certaines infections.

Selon ces études, il aurait amélioré la cicatrisation des plaies concernées. Le miel s'applique alors sous forme de cataplasme quotidiennement sur la zone concernée.

Les staphylocoques dorés :

une équipe de chercheurs de l'Université de Waikato en Nouvelle-Zélande ont découvert qu'il pouvait agir contre les staphylocoques dorés, à l'origine de nombreuses infections. Le miel de Manuka avait alors une action bactéricide supérieure à certains traitements antibiotiques.

Dans tous les cas et avant toute utilisation, l'avis d'un médecin est nécessaire pour poser un diagnostic et recommander un traitement.

Le secret de son efficacité : une concentration exceptionnelle en méthylglyoxal
C'est le chercheur néo-zélandais Peter Molan de l'Université de Waikato, qui a été le premier à mesurer son pouvoir antibactérien qu'il a qualifié d'UMF ou Unique Manka Factor, aujourd'hui utilisé comme indice de mesure (plus il est élevé, plus il est fort). 

Mais c'est en 2008 que le Professeur Thomas Henle du CHU de Dresde (Allemagne) a découvert que la substance à l'origine de l'efficacité du miel était le méthylglyoxal.

Si tous les miels en contiennent, le miel de Manuka a la particularité d'en renfermer beaucoup plus. C'est cette concentration importante en méthylglyoxal qui lui confère son pouvoir antimicrobien exceptionnel.

Des études en cours prometteuses

Dernière étude en date, celle de chercheurs de l'Université de Cardiff publiée en 2012 dans la revue Microbiology  a montré que le miel de Manuka était capable de détruire des populations des bactéries Streptococcus pyogènes alors que celles-ci développaient des résistances aux antibiotiques.

Le miel préviendrait et traiterait les infections provoquées par ces bactéries impliquées notamment dans les infections contractées à travers des plaies. Résistantes aux médicaments traditionnels, ces pathogènes empêchent les blessures de cicatriser.

Or, lors de l'étude, le miel de Manuka a empêché ces colonies de bactéries de croitre et les a même détruites. Pour les auteurs, le miel de Manuka est ainsi un traitement efficace contre certains types d'infections. Une alternative naturelle aux antibiotiques.

D'autre part, au Christie Hospital de Manchester (Angleterre), des pansements imprégnés de miel de Manuka sont désormais préparés à l'intention des patients opérés d'un cancer de la bouche afin de réduire l'inflammation et le risque de contracter un staphylocoque antibio-résistant (MRSA).

Si les données d'études sur le miel de Manuka s'accélèrent depuis plusieurs années, elles sont encore limitées et méritent d'être utilisées avec précaution.

Les premiers résultats montrent cependant des possibilités encourageantes pour l'avenir. En cas de doute ou de question, demandez l'avis d'un professionnel de la santé.